在平時的生活中，有很多的人都是特別的喜歡吃各種小吃的，而在我們的生活中，我們可以吃到的各種地方特色小吃種類也越來越多了，因為現(xiàn)在人們的生活條件越來越好了，所以就算是在自己的家鄉(xiāng)，也是可以吃到其他地方的一些特色小吃的，比如說螺螄粉，現(xiàn)在在全國各地都是能夠吃得到的。

　　說到螺螄粉的話，有很多的人的感覺就是丑，而且真的是臭的不得了的，去外邊的店鋪里邊吃上一次螺螄粉，真的會覺得自己渾身都是臭的不得了，而且如果不是在店鋪里邊吃的螺螄粉的話，有很多的網(wǎng)友也都是建議不要在蜜蜂的空間來吃的，因為這種臭味真的是久久不能消散的，雖然螺螄粉聞起來臭的不得了，但是為什么還是有那么多的人喜歡吃呢？吃過一次就知道了。

　　在我們國家有很多的美食，雖然聞起來特別的臭，但是在吃起來的時候，味道真的是特別的好吃的，不僅臭豆腐是，螺螄粉也是其中的一種，螺螄粉之所以聞起來那么的臭，也是因為里邊的酸筍。

　　這種酸筍在腌制的時候也是經(jīng)過了很長時間的發(fā)酵，所以聞起來味道就特別的臭，雖然說酸筍聞起來味道特別的臭，但是在吃起來的時候，味道卻是特別的酸爽好吃的，而在吃螺螄粉的時候，有很多的人也都覺得如果不放酸筍的話，螺螄粉也是沒有靈魂的。

　　雖然螺螄粉聞起來特別的臭，但是吃起來味道真的特別的好吃，尤其是用螺獅肉熬制出來的高湯，喝起來味道真的特別鮮美，而且粉吃起來也是特別的q彈的，除此以外里面還有花生米，油豆皮，木耳，黃花菜，蘿卜干，等一些其他的配菜，吃起來味道更加的好吃，雖然第1次聞到的時候覺得受不了這種味道，但是還是有很多的人吃了一次就愛上了。