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行業(yè)資訊

“云”上年夜飯,一起吃起來

2022-03-19 18:43:22 admin

消之寶 消之寶 消之寶

“能不能把這張報紙寄給我家人,讓他們知道我在杭州過得很好”

武檢楠老家江蘇宿遷/杭州電信裝機(jī)經(jīng)理

記者徐林軍

裝機(jī)經(jīng)理的日常是這樣的:早上8點晨會,散會后,在PDA手持終端收取今日裝機(jī)單,領(lǐng)好當(dāng)天所需材料,開始聯(lián)系用戶約好上門時間,并且要求時間跨度必須精準(zhǔn)到半小時內(nèi)。

“服務(wù)就是這樣,抓的就是細(xì)節(jié),往往小的細(xì)節(jié)對用戶而言,就是驚喜?!焙贾蓦娦叛b機(jī)經(jīng)理武檢楠,自2018年進(jìn)入杭州電信下城分局,一直在崗位上兢兢業(yè)業(yè),業(yè)務(wù)操作上拉線必須“橫平豎直”,一點不馬虎。

臨近春節(jié),分局的裝機(jī)單如雪花般飛來,每天都要保底完成裝機(jī)15戶以上,有時忙得根本沒時間吃飯,只能在路上隨便買幾個包子對付下。“趁著年輕多賺點,而且公司這次想得特別周到,提前發(fā)了幾個大禮包,好讓我們提前寄回老家?!?/p>

身穿工作服,背著工具包,騎著小電驢的武檢楠是一個很拼的小伙子,他已經(jīng)連續(xù)3年沒回老家了。第一年他想自己還是個新員工,技能都沒學(xué)好就回家,不太合適;第二年碰到疫情,為安全起見和家人商量不回去過年了;今年為響應(yīng)政府的留杭過年號召,公司又給予不回鄉(xiāng)外地員工豐厚的福利,武檢楠決定還是留在杭州過年。

“如果我上報紙了,能不能把這張報紙寄給我家人,好讓他們知道我在杭州過得很好?!闭f完,武檢楠笑著給家人打電話,約好“大年三十晚上‘云’上一起吃年夜飯?!?/p>

“跟單位同事一起過春節(jié)也是一種別樣的幸福?!苯衲昴暌癸?,武檢楠被安排和裝維的兄弟們一起吃。另外,春節(jié)期間公司還給他們安排了西湖游、新年登高、拍照給家人報平安等活動,溫暖又細(xì)致。

“一方面是響應(yīng)政府號召,另一方面我也想多掙點錢”

劉壯老家湖北襄陽/叮咚買菜五常站配送員

記者敖煜華

劉壯老家在湖北,現(xiàn)在已經(jīng)是兩個孩子的爸爸了,他早早打電話回去跟家人說今年春節(jié)不回去了。“讓我比較欣慰的是我父母非常理解我的決定,讓我在杭州好好工作,等到疫情緩和再回家不遲?!眲颜f。

“過年不回老家一方面是響應(yīng)政府的號召,另一方面我自己想多掙點錢。”劉壯笑呵呵說。他是叮咚買菜五常站的配送員,1995年的小伙子,臉上找不到一絲稚氣,更多的是成熟穩(wěn)重。

“我們五常站點配送員、分揀員、倉庫管理員、夜班值守等崗位加起來有50多個員工,今年春節(jié)大部分都選擇留在杭州過年,主要也是不想給國家添麻煩?!眲迅嬖V記者?!艾F(xiàn)在每天每個人的訂單量在100單左右,沒有出現(xiàn)運(yùn)力緊張的情況?!?/p>

叮咚買菜人力負(fù)責(zé)人鞏洪麗表示,今年是公司第4年實行“春節(jié)不打烊”活動,并根據(jù)大數(shù)據(jù)分析,儲備了數(shù)萬噸蔬菜、肉蛋禽、水果、糧油、水產(chǎn)活鮮、零食等,整體需求較平時增加30%,確保供量?!拔覀兠磕甓紴榇汗?jié)留下的小哥提供了加班補(bǔ)貼、額外福利、大禮包、年夜飯經(jīng)費、各種獎勵等,鼓勵員工春節(jié)前和春節(jié)后調(diào)休?!?/p>

為了保障食材最快29分鐘送到家,叮咚買菜在人員方面也進(jìn)行了儲備,前置倉已預(yù)留80%的人員,基本能滿足春節(jié)假期需求,如果出現(xiàn)訂單量增長較快、需要人手補(bǔ)充的情況,叮咚買菜也有臨時人力儲備,并考慮業(yè)務(wù)繁忙時實行“共享員工”。

這段時間,公司升級前置倉消毒、測溫措施,配備體溫計、口罩、消毒液等;確保供貨來源合法合規(guī),確保產(chǎn)品品質(zhì)安全。健康人送健康菜,讓員工安心市民放心。

“今年留在杭州為你們做地道東北菜!”

張志峰老家吉林松原/“老東北”餐館店長

記者莊鄭悅

昨日,在杭州“老東北”餐館,留杭過年的6位員工拍攝了一張全家福:大家穿上了紅火喜慶的東北大花衣,舉著春聯(lián),擺著POSE。他們把照片發(fā)給老家的父母和親友們,告訴他們:在杭州過年,也挺好。

店長張志峰是店里最早準(zhǔn)備留守在杭過年的東北人,作為店長,他已經(jīng)連續(xù)兩年沒有回家過年了。原本準(zhǔn)備今年回去,得知東北開始出現(xiàn)疫情,就跟家里人商量暫時不回去過年,等著春暖花開合適的時間再回家探親。

這幾天,店里的工作人員從十多人減少到6人,生意依舊紅火,留守的6個人越來越忙。張志峰成了萬金油,哪里有需要就去哪里頂崗,除了店長職責(zé),后廚配菜、收拾桌面都要干。

這次留杭過年的6位員工中,5人來自吉林,還有一人來自黑龍江。因為做菜地道,東北鄉(xiāng)音又濃,顧客中有不少東北老鄉(xiāng)。張店長記憶中,有人曾連續(xù)一個月點了他們店里的外賣,每天給好評。顧客在留言中表示,能在異地他鄉(xiāng)吃到地道的東北菜,真的非常感動。正因為如此,小小店鋪擁有了許多忠實粉絲。餐館附近有許多直播機(jī)構(gòu),機(jī)構(gòu)里有不少東北女孩,她們也喜歡在餓了么上點餐“老東北”。

一年前,“老東北”店鋪面積有600多平方米,受疫情影響,老板不得不節(jié)約成本,將600多平方米的營業(yè)面積縮減到200多平方米。

讓老板沒想到的是,雖然面積縮減了一大半,生意卻沒有變差多少。堂食生意減少了,線上生意卻紅火了起來,營業(yè)額幾乎與之前持平,但成本降低了不少。臨近飯點,進(jìn)出餐館的大部分是來來往往的餓了么藍(lán)騎士。每天,這家小店鋪外賣訂單高達(dá)100多單,占店鋪收入的近八成。在一年前,外賣比例只有兩成上下。

去年春節(jié)外賣訂單暴增的經(jīng)歷,讓張志峰決定今年繼續(xù)留下來。在他的預(yù)想中,今年春節(jié)外賣的訂單肯定又會給他一個大大的驚喜。

據(jù)了解,像“老東北”一樣過年不打烊的店鋪,在餓了么上還有很多很多。6位留下來的員工也準(zhǔn)備著,今年春節(jié)為留杭過年的人們做地道東北年夜飯。

春節(jié)的氣氛越來越濃,張志峰購買了春聯(lián)和東北花衣,給店鋪和員工都好好裝飾了一番,也讓前來吃飯的顧客提前感受“年的味道”。拍攝全家福的當(dāng)天下午,張志峰召集留杭過年的員工一起吃了頓團(tuán)圓餐。大家暢想著春節(jié)后疫情遠(yuǎn)去,可以抽空回東北與家人團(tuán)圓歡聚。

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