好模式、好品種、好設施打造河南番茄好品牌
本文轉自:大河報
智慧農(nóng)業(yè),一定要讓老百姓用得起
徜徉在上千畝的番茄園里,陽光包裹火紅番茄的景象讓人極度舒適。
安陽全豐航空植??萍脊煞萦邢薰臼袌鲞\營總監(jiān)付小鍵卻陷入深思,“我們能夠為蔬果產(chǎn)業(yè)做些什么?”答案是,讓老百姓用得起的智慧農(nóng)業(yè)裝備。
“通過模塊化設計,農(nóng)戶可以選擇所需的智能設備;通過智慧果蔬大數(shù)據(jù)平臺,農(nóng)戶就擁有了全天候在線的智能管家?!逼┤?,在產(chǎn)業(yè)園區(qū)大棚里應用的智能噴霧控制系統(tǒng),農(nóng)戶點一點手機,噴霧就能在1分鐘彌漫占地一畝的整個大棚,懸浮在空中的微細霧粒,讓每一株番茄都能雨露均沾。
“智慧,是科技;農(nóng)業(yè),卻是土地,矛盾不相稱的兩個詞相組合,讓千年農(nóng)耕煥發(fā)新機?!备缎℃I說,從農(nóng)藥到無人機再到智慧農(nóng)業(yè),發(fā)展智慧果蔬系統(tǒng),他的關注點始終有三:提高人的素質(zhì)、機器替代人力和提升競爭力。
付小鍵說:“智慧農(nóng)業(yè)要讓老百姓用得起,如果用不起,再高大上也沒用。”
科技賦能設施番茄產(chǎn)業(yè)
中國設施園藝總面積位居全球第一,但發(fā)展水平不高。研討會上,中國農(nóng)業(yè)大學教授張?zhí)熘鶎φ蘸商m、以色列、西班牙等設施農(nóng)業(yè)比較發(fā)達國家的番茄產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀,提出集約化、智能化、機械化是設施農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的方向。
“番茄,在現(xiàn)在蔬菜產(chǎn)業(yè)中占主導地位,更是‘鄉(xiāng)村振興’的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)?!敝袊鞘卟松a(chǎn)和消費大國,其中番茄占了蔬菜產(chǎn)量的7%左右。張?zhí)熘詳?shù)據(jù)驅動溫室為例,介紹設施番茄產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新進展,指出番茄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進入到了一個新的階段。
“菜向果的轉變過程中有很多新的發(fā)展機遇,我們要用科技賦能設施番茄產(chǎn)業(yè)?!彼f。
為河南研發(fā)定制化的番茄新品種
串收番茄、夏日陽光……“洋”品種的到來,造就國內(nèi)番茄界的風味升級。
“事實上,從1997年至今,我國不斷引進國外優(yōu)質(zhì)番茄品種,一些革命性的品種也成了產(chǎn)業(yè)升級的關鍵點。”海澤拉啟明種業(yè)(北京)有限公司總經(jīng)理彭其明帶來一段番茄品種“進化史”。
“Daniela144、歐盾-圣尼斯、羅拉、安納西……每一個拳頭產(chǎn)品的引進,都是番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求,解決致命的病害,解決番茄儲運的難題,解決越冬茬口補充冬季蔬菜等?!迸砥涿髡f,不斷更新的國外品種,給國內(nèi)帶來大量種子資源,給農(nóng)戶提供了更多選擇的空間。
如何推動番茄產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展?彭其明的答案是,緊抓“源”頭,提升良種研發(fā)能力、改善種植品種結構。
“作為育種企業(yè),希望參與到產(chǎn)業(yè)的升級和發(fā)展中來。下一步,發(fā)揮企業(yè)研發(fā)優(yōu)勢,開展本土化應用,在河南打造研發(fā)基站,根據(jù)種植地栽培條件、氣候和茬口,自主研發(fā)定制化的番茄新品種?!?/p>
蔬菜產(chǎn)品品牌化趨勢不可逆轉
為什么要做農(nóng)產(chǎn)品品牌?“品牌是產(chǎn)業(yè)的魂,蔬菜產(chǎn)業(yè)也不例外?!爆F(xiàn)場,河南歐蘭德種業(yè)有限公司董事長李文躍直言。
“蔬菜品牌建設有助于獲得長久的市場競爭力。而且,蔬菜品牌更代表著穩(wěn)定的、高質(zhì)量的客戶群?!彼硎荆r(nóng)產(chǎn)品品牌建設,不僅政府支持,同時也是社會需要,“高品質(zhì)無公害的蔬菜使消費者吃得舒心,使政府管得放心?!?/p>
如何打造農(nóng)產(chǎn)品品牌,特別是番茄品牌?李文躍認為,要以縣為單位建立區(qū)域品牌,以高品質(zhì)產(chǎn)品為前提。番茄產(chǎn)業(yè)品牌化的支持要素是品種,“品種是支持要素的核心,沒有之一?!?/p>
“蔬菜產(chǎn)品品牌化趨勢不可逆轉。”在他看來,品牌建設要長期化,要圍繞定位配置資源,堅持全媒體宣傳,不斷重復再重復,讓品牌深入人心。
戰(zhàn)略尋根+品牌找魂,打響河南番茄招牌
“河南番茄產(chǎn)業(yè)實大于名,做了很多工作,但是品牌還不夠響亮?!毖杏憰?,中國人民大學品牌農(nóng)業(yè)課題組研究員、北京福來咨詢合伙人郝振義“毫不客氣”地點出河南番茄品牌建設的弱項。
他從廣西橫縣茉莉花到仲景香菇醬,再到寧夏枸杞等,講述一個個生動的品牌建設故事,現(xiàn)場與大家探討新時代河南番茄品牌創(chuàng)建的核心方法:戰(zhàn)略尋根,確立安身立命的事業(yè)地盤;品牌找魂,直擊消費者的強大心智共鳴和消費動因。
“做農(nóng)業(yè)沒有捷徑?!焙抡窳x說,河南番茄亟須戰(zhàn)略品牌頂層設計,并開出“處方”:“五個一”,即一場面向未來的番茄產(chǎn)業(yè)梳理與規(guī)劃、一套系統(tǒng)的戰(zhàn)略品牌營銷策劃、一個可行的雙輪驅動模式的構建、一張落地的發(fā)展路線圖的繪制、一輪上天入地的傳播推廣行動。
優(yōu)質(zhì)化和輕簡化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向
什么是優(yōu)質(zhì)番茄?好吃、好看、營養(yǎng)、安全。
如何生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)番茄?產(chǎn)業(yè)化、設施化、標準化、品牌化。
為什么要搞優(yōu)質(zhì)番茄產(chǎn)業(yè)?人民日益增長的美好生活對蔬菜的需求。
研討會現(xiàn)場,河南農(nóng)業(yè)大學教授孫治強以三個問題的解答給出了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向,即優(yōu)質(zhì)化和輕簡化。
“一家一戶很難打造出好品牌,蔬菜的出路在于實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化?!睂O教授以他和河南農(nóng)業(yè)大學技術團隊跟蹤服務了10年的鑫芳農(nóng)業(yè)為例,指出一定要大力發(fā)展設施農(nóng)業(yè),這是提高產(chǎn)量和品質(zhì)的途徑,也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必須,鄉(xiāng)村振興的必要,脫貧致富的必備。
孫治強
河南農(nóng)業(yè)大學教授