金箔蛋糕，金箔冰淇淋、金箔巧克力……近年來(lái)，市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上頻頻出現(xiàn)“鍍金”食品，在食品上點(diǎn)綴金箔、金粉后價(jià)格直線飆升。但這些產(chǎn)品，真的能食用嗎？

　　答案是，不！為了進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)人民群眾身心健康和生命安全，近期，黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品的違法行為。自2月行動(dòng)開始以來(lái)，共出動(dòng)執(zhí)法人員1118人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)585戶次，發(fā)現(xiàn)2家存在制作售賣含金銀箔粉食品的違法行為，均已立案查處。

　　在檢查過(guò)程中，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以含有“金箔”、“金粉”等字樣為切入點(diǎn)，線下查看招牌、店堂廣告、菜單、進(jìn)貨臺(tái)賬、生產(chǎn)原料表等，檢查原料倉(cāng)庫(kù)及后廚、生產(chǎn)過(guò)程、半成品表面，是否有涉及金銀箔粉；線上排查網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，篩查電子菜單和宣傳廣告，嚴(yán)禁發(fā)布金銀箔粉相關(guān)違法廣告。

　　同時(shí)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開展自查，不得經(jīng)營(yíng)或宣傳含金銀箔粉的食品，督促網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)加強(qiáng)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)審核，對(duì)涉及金銀箔粉的關(guān)鍵字進(jìn)行監(jiān)測(cè)自查，及時(shí)下架違法違規(guī)商品。

　　此外，結(jié)合專項(xiàng)檢查宣講最新法律法規(guī)精神，強(qiáng)調(diào)非法在食品中添加金銀箔粉的危害性，遏制以食品添加金銀箔粉為噱頭的奢靡不正之風(fēng)。

　　區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為的通知》，明確了金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，消費(fèi)者也要樹立科學(xué)理性消費(fèi)觀念，堅(jiān)決遏制“食金之風(fēng)”，避免帶來(lái)不必要的安全隱患。