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螺螄粉之后,廣西又一美食被外地人所追捧,在網(wǎng)絡(luò)上走紅

2022-03-20 20:23:23 admin

  自從網(wǎng)絡(luò)上刮起了一場(chǎng)螺螄粉風(fēng)之后,廣西越來(lái)越多的美食通過(guò)網(wǎng)絡(luò)展現(xiàn)在大家面前。其中,酸嘢是除了螺螄粉之后,被美食博主測(cè)評(píng)最多的一款美食。雖然酸嘢并非是廣西所特有的,但不得不說(shuō),卻因?yàn)椤皬V西”而走紅。

  酸嘢是一種極富有熱帶風(fēng)味的美食吃法,將各種蔬果腌制而成,街頭風(fēng)味十足。酸嘢的種類可謂是豐富多彩,有楊桃、草莓、芒果、黃瓜、哈密瓜、青棗、水蜜桃、姜仔、蓮藕、馬蹄、李子、蘿卜、菠蘿等,真是應(yīng)有盡有。

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  酸嘢清脆爽口,集合了酸、甜、辣、咸等味道,是廣西南部地區(qū)的人夏日里最愛(ài)的街頭美食。但是,對(duì)于外地人來(lái)說(shuō),這種吃法其實(shí)相當(dāng)?shù)摹昂诎怠薄?/p>

  很多人很是疑惑,水果直接吃不好嗎,為什么要整成這么奇奇怪怪的味道?還有蔬菜,怎么也可以做成酸甜口味的?是的,酸嘢就是因?yàn)樗摹肮帧焙汀昂诎怠保呷肓舜蟊娨曇?。就像?dāng)年的螺螄粉一樣,憑借著自己的獨(dú)特味道,闖出了自己的一片美食天堂。

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  很多人起初品嘗的時(shí)候,都十分受不了這個(gè)味道,覺(jué)得“不倫不類”。但是發(fā)現(xiàn)越吃越上頭,居然還不賴。酸嘢也憑借著各大美食博主的助力,成功走紅。網(wǎng)絡(luò)上也有越來(lái)越多的袋裝酸嘢出售,即使不到廣西,也能品嘗到地道的廣西風(fēng)味。

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  可是,酸嘢并非廣西所特有的美食,像海南、廣東南部、云南等地區(qū)也有,為什么偏偏在廣西走紅了呢?

  因?yàn)槁菸嚪鄣脑?,讓越?lái)越多的美食博主對(duì)廣西感興趣。除了過(guò)來(lái)一睹螺螄粉的真面目外,他們還扒出了不少?gòu)V西的“奇葩”美食。有生榨米粉、酸粥、牛癟湯、屈頭蛋等,但數(shù)酸嘢最為出名。

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  加上廣西博主的助力,他們經(jīng)常在網(wǎng)絡(luò)上分享自己的家鄉(xiāng)美食,特別是現(xiàn)場(chǎng)吃給人最直觀的感受。在網(wǎng)絡(luò)上不斷刷到關(guān)于酸嘢的視頻,必定對(duì)廣西的這類美食印象深刻。

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  加上酸嘢這些東西單看外表就十分誘人食欲,讓人直咽口水。它的獨(dú)特滿足了人們的獵奇心理,讓人忍不住想要嘗試。

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