金箔蛋糕，金箔冰淇淋、金箔巧克力……近年來，市場和網絡平臺上頻頻出現(xiàn)“鍍金”食品，在食品上點綴金箔、金粉后價格直線飆升。但這些產品，真的能食用嗎？

　　答案是，不！為了進一步規(guī)范食品生產經營行為，維護人民群眾身心健康和生命安全，近期，黃浦區(qū)市場監(jiān)管局開展專項行動，嚴厲查處生產經營含金銀箔粉食品的違法行為。自2月行動開始以來，共出動執(zhí)法人員1118人次，檢查食品生產經營單位及網絡交易平臺585戶次，發(fā)現(xiàn)2家存在制作售賣含金銀箔粉食品的違法行為，均已立案查處。

　　在檢查過程中，區(qū)市場監(jiān)管局以含有“金箔”、“金粉”等字樣為切入點，線下查看招牌、店堂廣告、菜單、進貨臺賬、生產原料表等，檢查原料倉庫及后廚、生產過程、半成品表面，是否有涉及金銀箔粉；線上排查網絡交易平臺，篩查電子菜單和宣傳廣告，嚴禁發(fā)布金銀箔粉相關違法廣告。

　　同時，督促食品生產經營者開展自查，不得經營或宣傳含金銀箔粉的食品，督促網絡交易平臺加強入網食品經營者的資質審核，對涉及金銀箔粉的關鍵字進行監(jiān)測自查，及時下架違法違規(guī)商品。

　　此外，結合專項檢查宣講最新法律法規(guī)精神，強調非法在食品中添加金銀箔粉的危害性，遏制以食品添加金銀箔粉為噱頭的奢靡不正之風。

　　區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，根據國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、海關總署印發(fā)《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》，明確了金（銀）箔金（銀）粉類物質不是食品添加劑，不能用于食品生產經營。同時，消費者也要樹立科學理性消費觀念，堅決遏制“食金之風”，避免帶來不必要的安全隱患。