燒開自來水可以喝嗎?

很多人在判斷自來水是否安全時，他們?nèi)匀挥煤唵蔚母篂a來衡量。事實上，只要水燒開，細菌和病毒在高溫下被殺死，通常就不會腹瀉。但對人體有害的物質(zhì)，如有機物和重金屬，不會因為水燒開而消失。有害物質(zhì)會在人體內(nèi)逐漸積累，慢慢侵蝕每個人的健康。

當你在游泳池里時，你會發(fā)現(xiàn)它的氣味氣味和自來水差不多。因為自來水和游泳池都是用氯消毒的。氯作為中國最常用的自來水消毒劑，在殺滅細菌方面取得了巨大的成就，其初衷是殺滅水中的細菌和病原微生物。近年來，隨著工農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，水中的有機物數(shù)量急劇增加。氯不僅與水中的病原生作用，還與水中的有機物發(fā)生反應，產(chǎn)生一系列致癌的氯消毒副產(chǎn)物?？茖W證明，飲用水氯消毒副產(chǎn)物是腎癌、結(jié)腸癌等不治之癥的誘因。

如何檢測水質(zhì)?

一、水的渾濁度。

由于自來水中含有膠體和懸浮顆粒，無色無味的水產(chǎn)生的濁度稱為濁度。濁度是一種光學效應，是光通過液體時受阻的程度，表示液體散射和吸收光的能力。

二、水的氣味。

水中的微生物。水生動物。植物的繁殖和腐爛產(chǎn)生的氣味;水中有機物腐爛分解產(chǎn)生的氣味;H2S.NH3.SO2等水溶性氣體;溶解鹽或土壤的氣味。排放到水中的工業(yè)廢水中的油、酚等氣味。在消毒過程中添加氯的氣味。

三、水的酸堿性。

水的酸堿度用氫離子濃度對數(shù)的負值表示，即水的pH值小于7為堿性，等于7為中性，大于7為酸性。

四、水的色度。

水的顏色是測量天然水或處理后各種水的顏色的指標。顏色的原因是溶解在水中的腐殖質(zhì)、有機物或無機物質(zhì)。工業(yè)廢水也可能使水產(chǎn)生各種顏色。例如：粘土-黃色、鐵氧化物-棕色、硫化物-淺藍色、藻類-綠色、腐敗有機物-深棕色。

五、水的硬度。

水中的一些金屬陽離子與一些陰離子結(jié)合在一起。在水加熱過程中，由于蒸發(fā)和濃縮，容易形成水垢，附著在加熱面上，影響熱傳導。我們稱這些金屬離子在水中的總濃度為水的硬度。由于水中其他金屬離子的濃度很低，水中鈣鎂離子的濃度通常被視為水的硬度。

六、水電導率(T.D.S)

水的導電性是水電阻的倒數(shù)，通常用來表示水的純度。因為水含有各種溶解鹽，并以離子的形式存在。當水中有電極時，這些離子會導致水，所以水的導電性稱為電導率。