衛(wèi)生監(jiān)管員在進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

　　大小新聞客戶端3月9日訊（YMG全媒體記者 徐峰 通訊員 丁磊 攝影報(bào)道）近日，為配合省級(jí)食品安全市（縣）年度檢查工作，同時(shí)進(jìn)一步規(guī)范我市餐（飲）具集中消毒單位的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，市衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)棲霞、海陽、萊州等區(qū)市的餐具、飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)管進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。

　　本次督導(dǎo)檢查重點(diǎn)對(duì)餐（飲）具集中消毒單位的流程布局是否合理，各功能間是否符合要求；從業(yè)人員體檢和培訓(xùn)；使用的設(shè)施設(shè)備、包裝材料、洗滌劑、消毒劑、生產(chǎn)用水等是否符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)過程中的清洗消毒措施是否落實(shí)到位；消毒后餐飲具是否做到逐批檢驗(yàn)、包裝標(biāo)識(shí)是否符合要求等進(jìn)行了監(jiān)督檢查和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。對(duì)于出廠檢驗(yàn)未留樣至保質(zhì)期，使用的消毒劑索證不全等問題，衛(wèi)生監(jiān)督員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書要求限期整改。 

　　責(zé)任編輯：趙璇