導(dǎo)語：自進(jìn)入3月份以來，淀粉糖價格一直維持偏強(qiáng)走勢，各產(chǎn)品均有不同程度上漲，下游買漲不買跌情緒下，部分中間商，終端囤貨簽單，但終端需求淡季，整體消耗較慢下，市場提貨不及預(yù)期。

進(jìn)入3月份，淀粉糖各產(chǎn)品價格均出現(xiàn)不同程度上調(diào)，截止到目前，山東地區(qū)結(jié)晶葡萄糖出貨價格達(dá)到3850-4150元/噸，環(huán)比上月同期上漲200元/噸，75%麥芽糖漿山東地區(qū)出貨價格3030-3200元/噸，環(huán)比上月增加150-200元/噸，F(xiàn)55果葡糖漿出貨價格3250-3500元/噸，環(huán)比上月增加50-100元/噸，麥芽糊精出貨價格為4500-5000元/噸，環(huán)比上月增加100-150元/噸。各產(chǎn)品價格上調(diào)，主要是因?yàn)樵嫌衩缀陀衩椎矸蹆r格連續(xù)上調(diào)，整體玉米深加工行業(yè)氣氛偏強(qiáng)。

由山東地區(qū)某企業(yè)玉米價格上漲圖可以看出，自3月份開始，玉米價格連續(xù)上漲，截止到目前，玉米深加工收購價格已經(jīng)升至2800元/噸以上的水平，環(huán)比上月增加150元/噸，折算到淀粉糖各產(chǎn)品原料成本上，結(jié)晶葡萄糖增加215元/噸，75%麥芽糖漿增加179元/噸，F(xiàn)55果葡糖漿增加180元/噸，麥芽糊精增加231元/噸。成本價格均出現(xiàn)不同程度上漲，對價格上漲有一定動力。

終端需求方面，3.4月份基本屬于傳統(tǒng)的需求淡季，啤酒、飲料、糖果、食品等需求均處于需求淡季，對淀粉糖整體消耗緩慢，企業(yè)走貨有壓力。傳統(tǒng)市場行情下，每年的3.4月份淀粉糖價格一般維持震蕩下行狀態(tài)，下游在需求不佳且價格連續(xù)下行下，拿貨積極性較低，市場活躍度處于低位。但今年原料玉米受戰(zhàn)爭，心態(tài)等外部因素影響，導(dǎo)致3月份開始原料玉米價格連續(xù)攀升。成本市場連續(xù)走高，加之企業(yè)有漲價刺激下游簽單意向，導(dǎo)致價格連續(xù)上行。

對于后期市場來說，近期玉米上貨量增加，價格小幅走低，導(dǎo)致淀粉糖成本偏弱，企業(yè)出貨價格暫時止?jié)q企穩(wěn)。下游前期簽單陸續(xù)開始提貨，企業(yè)庫存下滑，但下游需求淡季，市場消耗較慢，后續(xù)訂單跟進(jìn)不足，在原料暫無繼續(xù)上漲態(tài)勢下，短期淀粉糖價格或?qū)⒎€(wěn)定供應(yīng)訂單為主， 成交一單一議，隨著訂單逐步執(zhí)行完畢，企業(yè)簽單意向增強(qiáng)下，價格不乏弱勢預(yù)期。對于2022年整體市場對玉米心態(tài)偏強(qiáng)，價格高位將支撐淀粉糖價格，預(yù)計年內(nèi)淀粉糖價格將難以恢復(fù)到春節(jié)期間低位。