“沒有花粉就沒有種子”這句話是上世紀(jì)90年代末，我們在接受孟山都公司雜交小麥制種技術(shù)培訓(xùn)時，那個美國培訓(xùn)師人——丹尼斯（小丹）說的。

　　“沒有花粉就沒有種子”這句話對于我們搞小麥育種的人來說，不難理解，但“沒有了花粉”、或“花粉哪兒去了”？這個問題同樣是小麥育種人，就會不同的理解了。

　　或有更多的人會認(rèn)為是材料“不抗倒春寒”所致。

　　那可不可以這樣說呢？

　　我認(rèn)為是可以的。因為“沒有種子”，也就是穗子結(jié)實不好的原因包括有不抗倒春寒這一項。但我們也要知道，穗子結(jié)實性不好的原因應(yīng)該不光光的倒春寒所致，其還包括有遺傳因素，包括有高溫、寡照、干旱、不合理的水肥效應(yīng)等多種因素，它屬于材料適應(yīng)性差或?qū)Νh(huán)境條件反應(yīng)敏感范疇。

　　當(dāng)年“沒有花粉就沒有種子”這句話是對雜交小麥制種而言，但更多時候，這句話對我們了解小麥材料（品種）的不孕不育、禿尖缺位少粒等現(xiàn)象原因的查找也適用。而在查找這些原因、或在我們常規(guī)觀念中，花粉“一方”的決定作用是巨大的，雌蕊柱頭“一方”的責(zé)任卻很少有被追究過。

　　這就說明，雌蕊的適應(yīng)性較雄蕊表現(xiàn)更好，雄蕊對環(huán)境條件的敏感程度更高——（花粉母細(xì)胞形成過程中）一旦遇到各種（倒春寒及高溫、寡照、干旱、不合理水肥效應(yīng)等）不適時，花粉的數(shù)量就會降低、花粉的活性就會減弱，最終造成不育和不孕。

　　生物界中，就生育能力來說，雄性較雌性對環(huán)境條件更加敏感和脆弱，所以“雄性不育”的一詞才會常見，包括我們?nèi)艘彩沁@樣。

　　回到小麥上來說。當(dāng)多數(shù)小麥育性不好，表現(xiàn)缺位嚴(yán)重、禿尖兒、少粒時，其原因多與雌性一方關(guān)系不大，問題多出在了雄性一方，是花粉粒少、花粉?；钚匀跛?。所以就引出了“小丹”這句“沒有花粉就沒有種子”。

　　那是上世紀(jì)90年代末的事兒。

　　中國雜交小麥人在云湖度假村接受美國人“小丹（小丹這個名字，是我們鄂立柱幫丹尼斯取的中國乳名）”的技術(shù)培訓(xùn)期間，“小丹”在講到對雜交小麥制種產(chǎn)量影響的主要因素時，他羅列出的“三個”主要因素，其就是：第一，花粉量；第二，是花粉量；第三，還是花粉量！

　　沒有別的，就是“花粉粒”！

　　這說明，花粉粒是決定雜交小麥制種產(chǎn)量高低的關(guān)鍵，“沒有花粉就沒有種子”！

　　“沒有花粉”或花粉量少、活力低下的原因包括有遺傳因素，有低溫（倒春寒）、高溫，寡照，干旱，缺肥因素，以及還包括有田間郁閉、植株養(yǎng)分消耗過多形成了不正當(dāng)?shù)母偁幰蛩氐取?/p>

　　所以，我覺得，當(dāng)我們把所有對穗粒數(shù)降低的影響因素都?xì)w結(jié)到倒春寒一方時，那是不公正的！

　　因為，就如同上邊我們說到的，小麥結(jié)實性的好壞，它是受多種因素影響的，它是一個小麥品種或材料適應(yīng)性好壞的具體表現(xiàn)。

　　光是倒春寒的影響，其表現(xiàn)簡單，譬如把穗子凍壞凍傷了，穗子光桿兒了，葫蘆頭了或干脆不見穗子抽出了等。而其它的一些沒有年季倒春寒發(fā)生也會有的表現(xiàn)，譬如，沒有花藥或花藥小了少了、穎殼張開了，花絲不伸長了，穗子結(jié)實率降低了，禿尖兒了、缺位少粒兒了等等，他們多數(shù)都與當(dāng)時在花粉母細(xì)胞形成時期的環(huán)境條件有直接關(guān)系。這也就是在解釋小麥生產(chǎn)上為什么在拔節(jié)后期有一個叫“水肥臨界效應(yīng)期”和“主攻穗粒數(shù)的關(guān)鍵時期”的說法了。

　　圖3.照片中的現(xiàn)象除了可能的倒春寒傷害以外，還有我們說的遺傳因素，高溫、寡照、干旱、不合理的水肥效應(yīng)等多種因素

　　圖4.這個照片，如果我不說清楚其是一個不育材料時，人們就可以將其認(rèn)定為倒春寒傷害或高溫、寡照、干旱、不合理的水肥效應(yīng)等因素所致，或也可以是多種因素的疊加等

　　巧的是，這個時期的拔節(jié)水又恰恰對倒春寒危害有一定的緩解作用，這樣就又加強了人們將那些（花藥或花藥小了少了、穎殼張開了，花絲不伸長了，穗子結(jié)實率降低了，禿尖兒了、缺位少粒兒了等）不好的表現(xiàn)栽到倒春寒危害所為的理由上。

　　對于這些，我細(xì)想了一下，覺得雖然不夠科學(xué)與嚴(yán)謹(jǐn)，但就育種來說，但也沒什么不可以，我們就只當(dāng)是那些綜合因素的被“統(tǒng)稱”成倒春寒了，反正有了這些表現(xiàn)就是該淘汰的，不論發(fā)生原因從哪里來！

　　那么，抗倒春寒和我們說的綜合適應(yīng)性好、及對環(huán)境條件反應(yīng)遲鈍等這些我們在田間到底該如何鑒定呢？它們有什么表現(xiàn)相關(guān)呢？

　　小麥開花好花粉就會好——花粉粒多、花粉?；盍?！

　　開花好的表現(xiàn)，包括花絲長，花藥大，花藥多，花藥外露率高等。最典型代表品種就是我們早前曾經(jīng)說過的品種——漯麥4號。

　　據(jù)前人研究，花絲（4.5~11.9毫米）長度與花藥（2.8~5.9毫米）大小及散粉的數(shù)量（581~3867個）呈顯著正相關(guān)?；ㄋ幍淖冃『突ńz長度的縮短，明顯的與花花藥中花粉粒減少和活力降低相關(guān)。

　　一個花藥里，最多能有3000多個花粉粒，少的只有5、6百。前人研究表明，一個花藥中的花粉粒越多其活力也相應(yīng)越強。一朵小花里有三個花藥，發(fā)育好時，這三個花藥的花粉粒就是上萬，開花時，能有一萬的三分之一花粉粒優(yōu)先落在自家的花器中，而令這個自家小花結(jié)實，有一個花粉粒就夠了，但當(dāng)這個小花還不孕時，那么多花粉粒都干什么去了？

　　瞎了、癟了，不育了，這樣才導(dǎo)致了一些小花的不孕。

　　我們說了，花藥不育和小花不孕的原因是花粉粒數(shù)量的減少及活力的降低，而導(dǎo)致花粉粒數(shù)量減少及活力降低的因素是不抗倒春寒及一些遺傳因素或高溫、寡照、干旱、不合理水肥效應(yīng)等。而同樣環(huán)境條件下，品種、材料間的表現(xiàn)是有差異的，但這些“差異”不是像有無蠟質(zhì)和芒的長短一樣讓我們“一看便知”，它們有一定的“隱蔽性”，人們不花些功夫、費些事兒，就很難鑒定。

　　有無標(biāo)志性的表現(xiàn)能夠與這些“適應(yīng)”或“反應(yīng)遲鈍”的表現(xiàn)相關(guān)聯(lián)呢？

　　有！

　　在“小丹”給我們做培訓(xùn)時，有一個對花藥殘留量的調(diào)查方法我覺得就是我們要找的“相關(guān)”。

　　“小丹”說，在小麥開花后一周內(nèi)，對每個測試材料隨機取20個穗子，查看每一個穗子所有基部小花中殘留下的花藥數(shù)量，當(dāng)一個穗子全部的基部小花中花藥殘留數(shù)量超過20個時，這個品種就被斷定為“開花不好”的類型。

　　通過我們對“小丹”這種方法的實踐我們發(fā)現(xiàn)，我們原來一直在做的“看花”與“小丹”鑒定方法所得到的“結(jié)論”幾乎相同，它們都是有“開花好”的表現(xiàn)。

　　由于我們原來一直是搞“三系”育種，其就是T型恢復(fù)系、不育系和保持系。T型恢復(fù)系選擇有一項叫做“看花”——當(dāng)一個材料開花性很好時，一般情況下，這個材料的恢復(fù)力往往也較高。所以，搞T型雜交小麥種育種“看花”就是基本功。后來，我們不搞T型雜交種小麥育種而改成搞常規(guī)育種了，但這個“看花”的習(xí)慣并沒有丟，它被延續(xù)了下來。

　　直到現(xiàn)在，每年在小麥開花期，我都爭取能夠看兩次開花，將開花好的類型做一項記錄。

　　經(jīng)驗證明，這些開花好的材料跟后期結(jié)實好，結(jié)石率高、穗子完整有直接相關(guān)。它比我們后期去做結(jié)實率調(diào)查要簡單的多，也比“小丹”的方法快捷、甚至是可一目了然。

　　去年在開花盛期，我對我們所有材料的開花好壞看了兩遍，一遍能花“個把小時”的時間。

　　看花材料包括親本，高代和產(chǎn)量比較試驗，我粗略統(tǒng)計了一下，在“上述”這些材料中，開花好的只有39個，其中特好的有16個，一般好的有23個。

　　所有親本中，只有7個開花好，一個（普冰03）表現(xiàn)“最好”；我們自己的高代品系中，有10個品系表現(xiàn)“最好”，這10個品系中，有7個是來源于同一個組合。氣人的是，一個鄭麥366的復(fù)交組合和一個百農(nóng)207單交組合都在“最好”的行列。

　　濟麥22屬于“一般好”。

　　開花好材料這樣少，說明了什么？

　　第一說明，與“小丹”說我們中國小麥開花不如印度小麥開花好是一致的；第二說明，開花性選擇有待提高和加強，這是獲得材料適應(yīng)性好的簡單方法；第三說明，我們以往小麥雜交種制種產(chǎn)量低的問題還會持續(xù)，這也可能也是孟山都撤走“雜交小麥”的原因之一（現(xiàn)在看，我們在這方面沒有太大的改觀）。